Японская строгая диета | Похудение Тут

Похудение

Японская строгая диета | Похудение Тут

Японская строгая диета | Похудение ТутОглавление [Показать] Текст: Полина Сошка Фото: TS/Fotobank. ru Японская диета на 14 дней невероятно популярна в России: она недорого обходится, продолжается всего две недели, и, главное, дает гарантированный результат, который к тому же сохраняется надолго. Но для того, чтобы стать прекрасной гейшей, необходимо проявить поистине самурайскую выносливость! Продолжительность: 14 дней;Особенности: низкокалорийная белковая низкоуглеводная, строгая, требует предварительного психологического настроя;Стоимость: низкая (не более 2 тыс руб на весь период);Результат японской диеты: минус 5-8 кг;Рекомендуемая частота: не чаще двух раз в год;Дополнительный эффект: длительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты);Не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом! Интересно, много ли вообще японского в японской диете? Оказывается — не слишком. Если при словах японская диета вы представляете себе рис, соевые сладости и причудливые моллюски, то вас ждет сюрприз: о пище страны Восходящего Солнца в этом плане питания напоминают только зеленый чай, морская рыба и отварные яйца. Экзотики не будет — все разрешенные на японской диете на 14 дней продукты хорошо и давно знакомы европейцу. Это несомненный плюс, потому что риск внезапной аллергии минимизирован, а необходимые ингридиенты для трапезы можно приобрести в любом, даже самом небольшом и скромном гастрономе. Доподлинно неизвестно, почему эта диета для похудения называется японской. По одним данным, ее изобрели в некой токийской клинике, по другим — название вдохновила простота и четкая схема диеты, следование которой дает ожидаемо вдохновляющий результат (вполне японский путь, не так ли? Действуй по правилам, старайся изо всех сил, и будешь вознагражден). Кроме того, японская диета на 14 дней, снискавшая популярность по всему миру, отличается умеренностью как в составе, так и в калорийности разрешенных продуктов, и это тоже роднит ее с традиционным дальневосточным питанием. Японский диетолог Наоми Морияма уверена, что молодость и долголетие ее соотечественникам позволяют сохранить относительно малое количество углеводов в ежедневном меню и небольшой размер порций. По оценке Мориямы, японцы потребляют в среднем на 25% меньше калорий, чем жители любой другой страны. В Японии, например, не принято есть картофельные чипсы, шоколад, кондитерскую выпечку, а о сливочном масле японцы вообще узнали только в начале двадцатого века от европейцев и до сих пор относятся к нему с подозрением. То есть выбор здоровых продуктов в умеренном количестве — национальная особенность культуры Японии. И этому требованию японская диета на 14 дней соответствует вполне, несмотря на формальные различия с обычным рационом простых жителей тихоокеанского государства. Однако для жителей России умеренность, увы, несвойственна, и сокращение количества употребляемых калорий может стать настоящей трагедией. Тем более, что японская диета для похудения предполагает действительно серьезные ограничения. Основное насыщающее вещество в японской диете — белок, получаемый с куриными яйцами, курицей, говядиной, рыбой и молочными продуктами. Углеводы представлены в сухариках и некоторых из разрешенных овощей, жиры — в оливковом масле, которое разрешается использовать для приготовления пищи и заправки салата, а также в составе мяса и рыбы. Клетчатка в изобилии содержится в овощах и фруктах, количество которых в некоторые дни диеты даже не регулируется, поэтому желудок, скорее всего, будет хорошо справляться со своей работой. Кофе и зеленый чай не только позволяют взбодриться, но и содержат полезные для здоровья антиоксиданты (поэтому важно выбирать чай и кофе высокого качества, обязательно натуральные, без ароматизаторов и добавок). Если вы привыкли идти в ногу со временем, то обратите внимание на бесплатное приложение для Android Japanese Diet, при помощи которого можно отслеживать меню текущего дня, составлять список покупок и получать справочную информацию о диете. Единственный минус — приложение не переведено на русский, но, к счастью, представлено на английском, а не на японском. Как можно отметить, все основные питательные вещества в японской диете наличествуют, хотя и с серьезными ограничениями по составу и количеству. Поэтому диету нельзя назвать сбалансированной и следовать ей больше двух недель опасно для здоровья. Но и в эти 14 дней ваше тело может без удовольствия отозваться на сокращение количества углеводов в меню: в этом случае вы можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головную боль. Если такие симптомы возникли, выйдите из диеты и обязательно покажитесь врачу! Питьевой режим на японской диете особенно важен. Пейте много чистой негазированной воды комнатной температуры, чтобы не только помочь желудку ощутить наполненность, но и обеспечить вывод продуктов переработки животных белков. Основное условие успеха японской диеты на 14 дней — четкое следование ее плану. Нельзя путать дни и по своему желанию заменять одни продукты другими, даже похожими. Исключение может составить, пожалуй, только утренний кофе — его можно без каких-либо последствий заменить на чашку зеленого чая без сахара. От соли желательно отказаться на весь срок диеты, но если этот запрет критичен для ваших вкусовых рецепторов, то подсаливайте еду минимально. Сложным на японской диете может оказаться также небольшое количество приемов пищи в день (всего три вместо более здоровых 5-6) и отсутствие перекусов, будьте готовы к этому. Ужинайте минимум за пару часов до сна, а утро начинайте со стакана воды на голодный желудок — это хорошо для метаболизма и позволяет лучше перенести отсутствие завтрака. Поскольку японская диета на 14 дней — строгая, то входить в нее «с бухты барахты» крайне нежелательно. Если вы решили худеть на «японке», не поленитесь провести предварительную работу: не только настройте себя психологически, но и подготовьте свой организм, хотя бы за несколько дней до начала диеты отказавшись от сладостей и фастфуда и сокращая привычный размер порций. По окончании диеты наградой за твердость духа станет приятный минус на весах — за 14 дней японская диета обещает избавить от минимум пяти лишних кило. Японская диета: меню для выносливых По составу диета японская на 14 дней нередко сравнивается с так называемой «химической диетой» — планом питания, изобретенным американским доктором Усамой Хамдий для лечения ожирения у диабетиков. Так же, как и диета Хамдия, японская диета использует эффект резкого сокращения углеводного питания на фоне увеличения количества белка. В результате перестраивается химия метаболических процессов организма, накопленный жир сгорает быстро, а новому мешают образоваться укрепившиеся мышцы. Однако у химической диеты и японской диеты есть два фундаментальных различия: на химической диете объем порций не ограничен, а значит, можно сочетать похудательное меню с физическими упражнениями без опасения упасть без сил; а вот меню японской диеты весьма однообразно и, в отличие от диеты Хамдий, рассчитано всего на две недели. Тем не менее, для многих относительно короткая продолжительность японской диеты становится ее плюсом. 14 дней мучений — и можно красоваться в платье на два размера меньше! Напомним, японская диета на 14 дней, меню которой является довольно строгим, не допускает каких-либо изменений в графике и в рационе. Если вы хотите получить результат, необходимо точно соблюдать расписание диеты. Первый деньЗавтрак: кофе без сахара и молока. Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока. Ужин: 200г вареной или жареной рыбы. Второй деньЗавтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара. Обед: 200г вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом. Ужин: 100г вареной говядины и стакан кефира. Третий деньЗавтрак: кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресная галета без добавок, кофе без сахара. Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве. Ужин: 200г несоленой вареной говядины, сырая капуста на растительном масле и 2 вареных яйца. Четвертый деньЗавтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона. Обед: 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока. Ужин: 200г любых фруктов. Пятый деньЗавтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона. Обед: вареная рыба и стакан томатного сока. Ужин: 200г любых фруктовШестой деньЗавтрак: кофе без сахара. Обед: несоленая вареная курица (500г) с салатом из свежей капусты и моркови на растительном масле. Ужин: свежая морковка небольшого размера и 2 вареных яйца. Седьмой деньЗавтрак: зеленый чай. Обед: 200г несоленой вареной говядины. Ужин: 200г фруктов или 200г вареной или жареной рыбы или 2 яйца со свежей морковью на растительном масле или вареная говядина и 1 стакан кефира. Восьмой деньЗавтрак: кофе без сахара. Обед: 500г вареной курицы без соли и салат из моркови и капусты на растительном масле. Ужин: свежая небольшая морковка с растительным маслом и 2 вареных яйца. Девятый деньЗавтрак: средняя морковка с лимонным соком. Обед: 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока. Ужин: 200 г любых фруктов. Десятый деньЗавтрак: кофе без сахара. Обед: 50г сыра, 3 небольших морковки на растительном масле и 1 вареное яйцо. Ужин: 200г любых фруктов. Одиннадцатый деньЗавтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба. Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве. Ужин: 200г вареной говядины без соли, 2 вареных яйца и свежая капуста на растительном масле. Двенадцатый деньЗавтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба. Обед: 200г вареной или жареной рыбы со свежей капустой на растительном масле. Ужин: 100г вареной несоленой говядины и стакан кефира. Тринадцатый деньЗавтрак: кофе без сахара. Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста на растительном масле и стакан томатного сока. Ужин: 200г вареной или жареной рыбы на растительном масле. Четырнадцатый деньЗавтрак: кофе без сахара. Обед: отварная или жареная рыба (200 гр), свежая капуста с оливковым маслом. Ужин: 200г отварной говядины, стакан кефира Есть мнение, что эта японская диета для похудения — одна из самых «долгоиграющих», и полученный на ней результат может сохраняться до трех лет. Но, разумеется, мечта останется недостижимой, если после выхода из диеты вы начнете объедаться. Пусть умеренность, которой научила японская диета за 14 дней, войдет в привычку. Общие правила Японская диета для похудения (также зачастую называемая в кругу приверженцев различных диет попросту – «Японка»), речь о которой пойдет ниже, на самом деле не имеет непосредственного отношения к Стране восходящего солнца, а представляет собой определенный диетический режим питания для мужчин и женщин, позволяющий достаточно быстро и относительно недорого избавить свое тело от лишней жировой массы. Прогнозируемая потеря веса за 2 недели строго соблюдения подобной диеты варьирует в пределах 6-8 килограмм. Доподлинно установить причину, по которой данная диета фигурирует под названием «японская» не представляется возможным. Одни источники предписывают этому названию сугубо рекламный смысл, призванный привлечь к диете как можно большее количество почитателей восточноазиатской кухни. Другие утверждают, что разработчиком такого диетического питания является некая токийская клиника «Яэкс», которая на поверку не имеет к ней никакого отношения. Третьи находят связь между четкой организованной, умеренной и простой схемой диетического меню с принципами приема пищи жителями Японии и т. д. Так или иначе, типичный рацион японцев разительно отличается от предлагаемого варианта питания и по большому счету роднится с ним лишь наличием морской рыбы, зеленого чая и отварных куриных яиц, тогда как оригинальная или настоящая диета «японка», безусловно, включала бы кроме этого: рисовую крупу, бобовые культуры, лапшу и морепродукты. В общем и целом экзотических блюд на всем протяжении японской диеты не будет. Абсолютно все рекомендуемые к приему в пищу продукты уже достаточно давно и хорошо знакомы любому европейцу, что, несомненно, является плюсом такого диетического питания как в отношении доступности ингредиентов меню диеты в любом даже скромном и небольшом гастрономе, так и по причине минимизирования риска внезапных аллергических реакция в ответ на незнакомую пищу. Механизм похудения японской диеты в первую очередь опирается на ограничение поступления в человеческий организм пищевых калорий, в особенности из жирных, высокоуглеводных и соленых блюд. Именно по этой причине японскую диету можно смело отнести в разряд бессолевых и белковых диетических режимов питания. Кроме эффекта похудения, целью японской диеты также является детоксикация организма и нормализация всех происходящих в его пищеварительной системе метаболических преобразований, проще говоря – восстановление адекватного обмена веществ. Основным насыщающим питательным веществом данной диеты выступает белок, поступающий в организм с куриным мясом и яйцами, рыбой, говядиной и молочной продукцией. Углеводная составляющая диеты представлена овощами и ржаным хлебом. Небольшой процент жиров будет усваиваться из рыбных и мясных блюд, а также из оливкового масла, на котором разрешается готовить пищу. Достаточное количество клетчатки содержится во фруктах и овощах, массовая часть которых в некоторые дни даже не лимитируется, из-за чего желудочно-кишечный тракт должен работать в полную силу. Употребление натурального зеленого чая и кофе поможет не только взбодриться, но и насытит организм антиоксидантами, полезными для обмена веществ. Как можно заметить, все базовые питательные вещества присутствуют в японской диете в полном объеме, однако их количество серьезно ограничено рамками диетического режима, отступать от которого, по причине снижения эффективности похудения, запрещено. Ежедневный рацион питания японской диеты прописан очень строго и поэтому при ее соблюдении не нужно думать, каким мясом можно заменить говядину или чем можно заменить кабачок, а необходимо неукоснительно следовать разработанной схеме меню. Поскольку основой такой питания является белковая пища диету нельзя назвать сполна сбалансированной, а следовательно и придерживаться такого диетического режима можно максимум 14 суток. Даже на протяжении этого времени человеческий организм может негативно отреагировать на сокращение поступления в него углеводов, дефицит которых вреден для суставов (может наблюдаться ломота в теле) и нервной системы (возможны головные боли, слабость и пр.). При возникновении подобных симптомов лучше прекратить диету и проконсультироваться с врачом. При соблюдении японской диеты все блюда должны готовиться без соли, а горячие напитки (чай, кофе) употребляться без сахара или его заменителей, что тоже понравится далеко не каждому. Питьевой режим такого белкового питания потребует ежедневного поступления в организм минимум 1,5 литров жидкости, необходимой ему для обеспечения адекватного выведения окончательных продуктов метаболизма животных белков. В отличие от большинства прочих диет, количество приемов пищи на японской диете ограничено лишь завтраком, обедом и ужином, без каких-либо перекусов между ними. Утро лучше начинать со стакана минеральной воды без газа, выпитой на голодный желудок, а завершающий прием пищи осуществлять, по меньшей мере, за пару часов до сна. Начинать такую «жесткую» диету также следует после предварительной подготовки своего организма, которая кроме психологического настроя требует отказа на протяжении предшествующей недели от потенциально вредной пищи (сладости, фастфуд, копчености, соления и пр.) и сокращения размера потребляемых порций. С целью поддержания здоровья на первоначальном уровне рекомендуют на протяжении всего времени диеты (в особенности двухнедельной) дополнять рацион питания минерально-витаминным комплексом. На сегодняшний день различают три варианта японской диеты, которые разнятся между собой лишь количеством дней (7; 13 или 14), на протяжении которых необходимо соблюдать данный диетический режим питания и соответственно суммой потерянных килограммов веса. При выборе этой разновидности диеты питательный рацион рассчитывается всего на 7 дней, на протяжении которых возможно избавить себя от 2-3-х избыточных килограммов веса. Рекомендованное меню на неделю представляет собой однозначный и строгий план употребления допустимых продуктов в специально отпущенное для них время суток и не допускает каких-либо изменений, как в плане замены блюд, так и в отношении их чередования. Стоит отметить, что отзывы некоторых диетологов о данном варианте японской диеты, говорят о недостаточности такого временного отрезка для полноценной эффективности похудения, так как, по их мнению, за первую неделю диеты происходит только настройка организма на урезанный рацион питания. Двухнедельная или 14 дневная бессолевая японская диета считается самой оптимальной для похудения в полной мере. Отзывы о продуктивности данного варианта диетического питания приводят цифры окончательного результата его строго соблюдения, варьирующие в пределах минус 6-8-ми килограммов жировой массы тела. Как и в предыдущем случае, меню японской диеты на 14 дней является строго фиксированным и не терпит каких бы то ни было отклонений. Все рекомендуемые продукты питания обязаны приниматься в пищу в отведенное для этого время суток и в определенный день недели. Меню японской диеты на 13 дней в точности повторяет вышеописанный режим питания и отличается от такового лишь отсутствием необходимости соблюдения строго урезанного питательного рациона на протяжении последних суток. Японская 13 дневная бессолевая диета, отзывы о которой в части эффективности похудения практически идентичны ее более продолжительному варианту, также должна выдерживаться в рамках всех ранее указанных правил приема рекомендованной пищи. Разрешенный продуктовый набор любого варианта японской диеты жестко ограничен и допускает употребление в пищу следующих продуктов питания:яйца и филе курицы (птичья грудка, очищенная от кожицы и жировых отложений);рыбное филе (желательно из нежирной морской рыбы);постная говядина;ржаной хлеб (или сухари);некоторые овощи (включая белокочанную капусту, кабачки, морковь, баклажаны);несладкие фрукты (с обязательным употреблением лимонов и за исключением винограда и бананов);оливковое масло (для приготовления мясных блюд и приправки овощных салатов);натуральный томатный сок;маложирный кефир;настоящий зеленый чай (листовой) и кофе (молотый или зерновой);минеральная или очищенная вода без газа. Овощи и зеленьбаклажаны1,20,14,524кабачки0,60,34,624капуста1,80,14,727морковь1,30,16,932Фруктыананасы0,40,210,649апельсины0,90,28,136груши0,40,310,942киви1,00,610,348лимоны0,90,13,016помело0,60,26,732яблоки0,40,49,847Хлебобулочные изделиясухари ржаные16,01,070,0336хлеб ржаной6,61,234,2165хлебцы ржаные11,02,758,0310Молочные продуктыкефир 1%2,81,04,040Мясные продуктыговядина18,919,40,0187Птицакуриное филе23,11,20,0110Яйцаяйца куриные12,710,90,7157Рыба и морепродуктыпутассу16,10,9-72треска17,70,7-78хек16,62,20,086Масла и жирымасло оливковое0,099,80,0898Напитки безалкогольныевода минеральная0,00,00,0-кофе0,20,00,32чай зеленый0,00,00,0-Соки и компотытоматный сок1,10,23,821* данные указаны на 100 г продуктаПолностью или частично ограниченные продукты Вследствие строгого лимитирования допустимых к употреблению ингредиентов, список запрещенных продуктов питания выглядит более внушительно и в первую очередь включает:соль и любые продукты ее содержащие;сахар и всевозможные сладости;все продукты, имеющие отношение к фастфуду;жирное мясо животных, рыбы и птицы;копчености и соленья;все виды мучной продукции;любые полуфабрикаты и консервацию;маринады, соусы, подливы;жирные молочные продукты;сладкие заводские нектары и компоты;крахмалистые овощи и крупы;сырную и колбасную продукцию;газированные и алкогольные напитки. Фруктыбананы1,50,221,895вишня0,80,511,352гранат0,90,013,952инжир0,70,213,749личи0,80,314,465манго0,50,311,567мандарины0,80,27,533хурма0,50,315,366черешня1,10,411,550Ягодывиноград0,60,216,865Орехи и сухофруктыизюм2,90,666,0264курага5,20,351,0215урюк5,00,450,6213финики2,50,569,2274чернослив2,30,757,5231Снэкичипсы картофельные5,530,053,0520попкорн карамельный5,38,776,1401попкорн соленый7,313,562,7407Крупы и кашиманная каша3,03,215,398пшенная каша4,71,126,1135ячневая каша3,62,019,8111Мука и макаронные изделиямука пшеничная9,21,274,9342макароны10,41,169,7337лапша12,03,760,1322равиоли15,58,029,7245спагетти10,41,171,5344паста10,01,171,5344блины6,112,326,0233вареники7,62,318,7155оладьи6,37,351,4294пельмени11,912,429,0275Хлебобулочные изделиябатон7,52,950,9264булочки7,26,251,0317калач7,90,851,6249крендель8,23,169,3338пампушки5,83,941,9215плюшка7,68,856,4334пончик5,613,038,8296рогалик7,910,857,2357Кондитерские изделияваренье0,30,263,0263джем0,30,156,0238зефир0,80,078,5304конфеты4,319,867,5453конфитюр0,90,240,3183пастила0,50,080,8310печенье7,511,874,9417пирожное3,822,647,0397повидло0,40,258,6233пряники5,86,571,6364сочник10,18,840,5274тесто7,91,450,6234халва11,629,754,0523Мороженоемороженое3,76,922,1189Тортыторт4,423,445,2407Шоколадшоколад5,435,356,5544Сырье и приправыприправы7,01,926,0149кетчуп1,81,022,293майонез2,467,03,9627мед0,80,081,5329патока0,00,378,3296сахар0,00,099,7398сироп сахарный0,20,070,5285соль0,00,00,0-фруктоза0,00,099,8399Молочные продуктымолоко 4.5%3,14,54,772молоко кокосовое1,814,92,7152молоко сгущенное7,28,556,0320молоко соевое3,31,85,754сливки 35% (жирные)2,535,03,0337сметана 40% (жирная)2,440,02,6381йогурт фруктовый 3.2%5,03,28,585Мясные продуктысвинина16,021,60,0259сало2,489,00,0797баранина15,616,30,0209бекон23,045,00,0500ветчина22,620,90,0279котлеты16,620,011,8282бифштекс27,829,61,7384Колбасные изделияколбаса вареная13,722,80,0260колбаса в/копченая28,227,50,0360колбаса п/копченая16,244,60,0466колбаса с/вяленая24,138,31,0455колбаса с/копченая9,963,20,3608колбаса ливерная14,428,52,2326сардельки10,131,61,9332сосиски12,325,30,0277шпикачки10,033,00,0337Птицакурица жареная26,012,00,0210куриная печень жареная30,88,92,0210куриные крылышки копченые29,919,50,0290куриные окорочка копченые10,020,00,0220индейка жареная28,06,0-165гусь жареный22,958,8-620Рыба и морепродуктырыба вяленая17,54,60,0139рыба копченая26,89,90,0196рыба соленая19,22,00,0190рыба сушеная52,45,83,3275Масла и жирымасло сливочное0,582,50,8748маргарин сливочный0,582,00,0745масло шоколадное1,562,018,6642жир животный0,099,70,0897жир кулинарный0,099,70,0897жир свиной топленый0,099,60,0896Напитки алкогольныеабсент0,00,08,8171бренди0,00,00,5225вино медовое0,00,021,371виски0,00,00,4235водка0,00,00,1235джин0,00,00,0220коньяк0,00,00,1239ликер0,31,117,2242пиво0,30,04,642ром0,00,00,0220саке0,50,05,0134текила1,40,324,0231шампанское0,20,05,088Напитки безалкогольныекола0,00,010,442лимонад0,00,06,426миринда0,00,07,531пепси0,00,08,738спрайт0,10,07,029фанта0,00,011,748Соки и компотыбанановый сок0,00,012,048вишневый компот0,60,024,599вишневый сок0,70,010,247гранатовый сок0,30,014,564кисель0,20,016,768мандариновый сок0,80,38,136яблочный нектар0,10,010,041* данные указаны на 100 г продуктаМеню (Распорядок питания) Как уже говорилось ранее, меню любой разновидности японской диеты полностью адаптировано для европейцев в отношении рекомендованных продуктов питания и представляет собой четкий план по ежедневному употреблению определенных блюд в соответствующее время суток. Подробный рацион диетического питания точно рассчитан на неделю соблюдения диеты «японки», а в случае использования ее более продолжительных вариантов должен попросту повторяться заново, начиная с первого дня, с допустимой заменой кофе чаем. Поскольку самым эффективным считается двухнедельный вариант японской диеты, приведем полный список еды на 14 дней, который включает:филе курицы (лучше домашней птицы) – 1 кг;филе морской нежирной рыбы (хек, путассу, треска) – 2 кг;мякоть говядины (постная) – 1 кг;ржаной хлеб (или сухари) – 0,5 кг;куриные яйца – 20 шт.;белокочанная капуста среднего размера – 2 кочана;баклажаны/кабачки – 1 кг в целом;морковь – 2-3 кг;несладкие фрукты (исключая виноград и бананы) – 1 кг в целом;большие отборные лимоны – 2 шт.;маложирный кефир – 1 л;масло оливковое (желательно первого отжима) – 0,5 л;домашний томатный сок – 1 л;настоящий кофе (молотый или в зернах) – 1 пачка;натуральный крупнолистовой зеленый чай (без ароматизаторов и добавок) – 1 пачка. Такого набора продуктов должно хватить на приготовление всех блюд, употребляемых на протяжении 2-х недель диеты трижды в сутки. Кроме этого, в течение каждого дня подобного диетического питания необходимо пить минеральную или очищенную воду без газа в минимальном объеме, составляющем 1,5 литра. Ниже представлен подробный план меню японской диеты, которого можно придерживаться на протяжении 7-14 суток. Второй (девятый) деньЗавтракчашка натурального кофе без каких-либо добавок (сливки, сахар и пр.);ломтик ржаного хлеба или сухарик. Обедтушеная на оливковом масле капуста;100 граммов тушенного или отварного филе рыбы. Ужин100 граммов тушенной или отварной говядины;стакан маложирного кефира. Третий (десятый) деньЗавтракчашка натурального кофе без каких-либо добавок (сливки, сахар и пр.);ломтик ржаного хлеба или сухарик. Обедрагу из баклажанов/кабачков, приготовленное на оливковом масле. Ужинсалат из сырой капусты, приправленный небольшим количеством оливкового масла;2 отварных куриных яйца;200 граммов тушенной или отварной говядины. Четвертый (одиннадцатый) деньЗавтраксырая морковь (целиком или в тертом виде);свежевыжатый сок лимона. Обед200 граммов тушенного или отварного филе рыбы;стакан домашнего томатного сока. Ужинлюбое количество любимых несладких фруктов. Пятый (двенадцатый) деньЗавтраксырая морковь (целиком или в тертом виде);свежевыжатый сок лимона. Обед200 граммов отварного филе рыбы;стакан домашнего томатного сока. Ужинлюбое количество любимых несладких фруктов. Шестой (тринадцатый) деньЗавтракчашка натурального кофе без каких-либо добавок (сливки, сахар и пр.).Обед500 граммов отварного филе курицы;салат из сырой моркови и капусты, приправленный небольшим количеством оливкового масла. Ужин2 отварных куриных яйца;салат из тертой моркови, приправленный небольшим количеством оливкового масла. Седьмой (четырнадцатый) деньЗавтракчашка натурального зеленого чая без каких-либо добавок (сливки, сахар и пр.).Обед200 граммов тушенной или отварной говядины. Ужинменю ужина любого дня недели за исключением 3 суток. Для наглядности описанного меню японской диеты можно использовать схематическое фото графика приема пищи, рассчитанного на 7 суток. Японская кухня, рецепты для похудения В статье ниже мы рассмотрим несколько рецептов блюд японской кухни, которые хоть и не входят в меню описываемой диеты, однако могут быть полезны в борьбе с лишними килограммами или в поддержании существующего веса на должном уровне. Необходимые ингредиенты:очищенная вода – 1 л;рисовая крупа – 1 ст. л.;коктейль из морепродуктов (на ваш выбор) – 200 г;филе морской нежирной рыбы – 100 г;средняя морковь – 1 шт.;фасоль стручковая – 150-200 г;соевый соус – 1 ч. л.;зелень – по вкусу;перец/соль – минимальное количество. Суп с морепродуктамиТщательно промойте рисовую крупу (при желании можно заменить рис японской лапшой), поместите ее в кастрюлю с водой и дайте ей немного развариться, после чего добавьте в кипяток порезанное на небольшие куски филе рыбы и варите его на малом огне. В это время немного обжарьте морепродукты на сковороде (примерно 2 минуты). Некрупными кусками нарежьте морковь и стручковую фасоль и добавьте их с кастрюлю вместе с соевым соусом, солью и перцем. Через 7 минут положите в будущий суп морепродукты, доведите воду до кипения и погасите плиту. При подаче украсьте суп любимой зеленью. Необходимые ингредиенты:фунчоза (рисовая лапша) – 100 г;красный болгарский перец большого размера – 1 шт.;очищенные вареные креветки – 250-300 г;лук репчатый – 3-4 шт.;кинза – 25-30 г;соевый соус – 1 ч. л.;чеснок – 2 зуб.;кунжутное масло – 2-3 ст. л.;порошок карри – 2 ч. л.;лимонный сок – 2 ст. л. Рисовая лапша с креветкамиФунчозу залейте горячей кипяченой водой, дайте ей настояться на протяжении максимум 10-ти минут, после чего откиньте лапшу на дуршлаг (оставшуюся воду не выливайте). Очистите лук от шелухи, а перец от семенной коробки, промойте их и нарежьте лук тонкими полукольцами, а перец мелкой соломкой. Приготовьте маринад, для чего тщательно промойте кинзу и порубите ее мелкими кусками. Почистите чеснок и измельчите его при помощи ножа или чесночницы. В сотейнике смешайте 3 ст. л. воды, оставшейся от фунчозы, карри, соевый соус, 2/3 рубленой кинзы, сок лимона, измельченный чеснок и кунжутное масло. Поставьте сотейник на малый огонь и варите маринад примерно 3 минуты, периодически помешивая. Крупно нарежьте фунчозу и поместите ее в салатник. Туда же добавьте предварительно сваренные креветки, порезанный перец, лук и оставшуюся кинзу. Все ингредиенты тщательно перемешайте и приправьте маринадом. Необходимые ингредиенты:мидии – 300 г;рис – 200 г;мясо кальмара – 300 г;морковь – 1 шт.;очищенные креветки – 300 г;лук репчатый – 1 шт.;масло растительное – 3 ст. л.;чеснок – 2 зуб.;лист лавровый – 2 шт.;соль – минимальное количество. Рис с морепродуктамиПомойте и почистите овощи, после чего нарежьте их тонкой соломкой и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла и соли вплоть до образования легкого зарумянивания и мягкости. Тщательно промойте рис, немного просушите его, добавьте в сковороду к овощам и продолжайте тушить все вместе на протяжении приблизительно 7-ми минут, периодически помешивая. Очистите чеснок и положите его целые зубчики совместно с лавровым листом в ту же сковороду. Долейте в нее холодную воду с поверхностным слоем над продуктами примерно в 2 см. Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить рис на малом огне до его полной готовности. Мясо кальмара нарежьте соломкой и обжарьте его в другой сковороде вместе с очищенными креветками и мидиями на протяжении максимум 2-х минут. Переложите морепродукты в сковороду с рисом, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще в течение 2-х минут. Необходимые ингредиенты:яйца куриные – 4 шт.;вяленая говядина – 100 г;майонез – 4 ст. л.;помидор – 1 шт.;масло растительное – 1 ст. л.;любимая зелень – по вкусу. Омлет по-японскиВымойте помидоры и порежьте их круглыми или полукруглыми кусками. Нарежьте вяленую говядину тонкими слайсами и красиво выложите вместе с помидорами и зеленью на тарелку. Взбейте яйца при помощи венчика, добавьте к ним весь майонез и продолжаете взбивать до образования жидкой однородной массы (солености майонеза вполне достаточно для блюда и потому дополнительно солить его не нужно).Поставьте сковороду на малый огонь, разогрейте ее и добавьте на ее поверхность немного растительного масла (количество масла нужно брать по минимуму, так как его переизбыток испортит вкус блюда).Вылейте на сковороду тонкий слой взбитой смеси для омлета (как на блинчики) и сразу распределите ее по всей площади. Немного поджарьте тонкий слой омлета с одной стороны, приблизительно в течение 20-30-ти секунд, и скатайте из него при помощи деревянной лопатки своеобразный рулет плоской формы. Оставьте получившийся рулет на краю сковороды и распределите на ней следующую массу омлета таким образом, чтобы ее небольшое количество подтекло под первый рулет. Через 20-30 секунд сверните второй рулет, подкатив его к первому. Повторяйте аналогичную процедуру до использования всей жидкой массы омлета. Переложите получившиеся рулеты омлета на блюдо с мясом и помидорами, нарежьте их удобными для вас ломтиками и подавайте на стол. Необходимые ингредиенты:яйца куриные – 2 шт.;рис – 200 г;свежие помидоры – 4 шт.;петрушка – 2 ст. л.;свежие огурцы – 2 шт.;соус соевый – 2 ст. л.;лимон –0,5 шт.;перец/соль – по вкусу. Салат в японском стилеПомойте огурцы, помидоры и петрушку. У помидоров срежьте верхушки и с помощью ложки удалите семена. Нарежьте один помидор кружками, а оставшиеся небольшими кубиками, такими же кубиками нарежьте огурцы. Мелко нарубите петрушку, оставив пару веточек для украшения. Отварите рис в немного подсоленной воде и откиньте его на дуршлаг. Сварите вкрутую куриные яйца, остудите их и очистите от скорлупы. 1,5 яйца мелко измельчите, а 0,5 яйца нарежьте дольками. Для заправки салата смешайте соевый соус с соком из половины лимона и добавьте к ним перец/соль. Смешайте в одной салатнице сваренный рис, кубики огурцов, помидоров и измельченные яйца. Полейте салат приготовленной заправкой и осторожно перемешайте. Украсьте блюдо дольками яиц, кружками помидоров и веточками петрушки. Естественно, что за время соблюдения японской диеты (в особенности ее вариантов, рассчитанных на 13 и 14 суток) человеческий организм привыкает к ограниченному поступлению пищи и перестраивает свой метаболизм на работу с низкокалорийными продуктами. Резкое прекращение такого режима питания и стремительное возвращение к ранее употребляемым калорийным блюдам может не только свести на нет весь положительный результат похудения, но и приумножить количество лишних килограммов веса. Следовательно, перед тем как выходить из диеты на привычный питательный рацион необходимо еще как минимум аналогичный временной отрезок придерживаться своеобразного диетического меню, выходя с постепенным и аккуратным ежедневным пополнением продуктового рациона. Оптимальной продолжительностью выхода из любого диетического питания для похудения считается промежуток времени, вдвое превосходящий саму диету или, по крайней мере, равный ей по сроку. Например, при соблюдении 2-х недельной разновидности диеты «японки» следует на протяжении следующих за ней 14-ти суток (а лучше всего 4-х недель) продолжать принимать пищу небольшими порциями, поэтапно добавляя к ним энергетические, но малокалорийные продукты. Не снижать поступление в организм белковой пищи (мясо, рыба, яйца и пр.) и понемногу вводить в рацион углеводы и жиры. Сахар и соль добавлять в прямом смысле слова по миллиграммам. На первых порах делать упор на различные каши, в первую очередь овсяную, рисовую и гречневую, которые нужно поочередно включать в меню завтрака или обеда. Нужно продолжать употреблять овощи и фрукты в свежем виде, но не налегать на сладкие плоды. Дополнить ежедневные приемы пищи перекусами, во время которых отдавать предпочтение маложирным кисломолочным продуктам и мюслям. Из мучной продукции можно добавить немного цельнозернового, отрубного и/или бездрожжевого хлеба, но продолжать ограждать себя от выпечки, макаронных изделий и сладостей. На всем протяжении выхода из диеты необходимо пить много минеральной или очищенной воды без газа (1,5-2 литра).В связи с тем, что любой временной режим японской диеты строго ограничен в отношении как самих продуктов питания, так и их калорийности, ее не рекомендуют практиковать при:беременности/лактации;язвенных или эрозивных желудочно-кишечных патологиях;любых заболеваниях почек/печени;анемических состояниях;желчекаменной болезни;инфекционных заболеваниях;тяжелых сердечно-сосудистых патологиях;гиповитаминозах;сахарном диабете;артериальной гипертонии;тяжелых хронических патологиях;подагре;в детском и пожилом возрасте. По причине разбалансировки питательного режима и строгого лимитирования калорийности поступающей пищи, японскую диету не стоит соблюдать детям до 16-ти лет. Любой вариант японской диеты, вследствие жесткого ограничения питательного рациона, не подходит кормящим и беременным женщинам. Советы Прежде чем приступить к соблюдению достаточно «жесткого» рациона японской диеты следует проконсультироваться с врачом-диетологом, так как такой режим питания подойдет далеко не каждому человеку. При приобретении продуктов для японской диеты убедитесь в их качестве. Например, активно используемый в данном диетическом рационе кофе обязан быть не только натуральным, но и первосортным, так как только такой напиток включает антиоксиданты, необходимые для вывода из организма токсинов. Говядину и мясо птицы лучше выбирать «домашнее», вследствие большего содержания в них минералов, витаминов и прочих полезных веществ, и отсутствия гормонов и антибиотиков. Морскую рыбу рекомендуется покупать в свежем виде, когда ее качество не подлежит сомнению. Также свежими и экологически чистыми должны быть фрукты и овощи. На всем протяжении японской диеты мясные и рыбные блюда в принципе можно готовить любым способом, однако лучше все-таки избегать жарки этих продуктов. Из растительных масел нужно выбирать именно оливковое и в дальнейшем использовать его в минимальных количествах. В случае подготовки к долгосрочным вариантам (13 или 14 суток) японской диеты следует рассмотреть вопрос о дополнительном приеме минерально-витаминного комплекса, так как продолжительное употребление низкокалорийной пищи, безусловно, создаст дефицит этих необходимых человеческому организму веществ. В первую очередь на различных форумах, посвященных диетологии, обсуждают явное несоответствие названия данной диеты с ее абсолютно не восточным рационом. По поводу происхождения этого диетического режима питания выдвигаются самые различные версии и предположения, которые, впрочем, так и не приблизили к разгадке такого диссонанса. Как бы то ни было, в любой диете для снижения веса главным является не ее название, а эффективность в плане похудения и в этом смысле отзывы похудевших на японской диете, как и комментарии к ней диетологов чаще всего таки сходятся в ее положительной оценке. По мнению большинства людей, на себе испытавших продуктивность данной диеты, даже соблюдение разновидности «японки», рассчитанной всего на 7 дней, показывает ощутимые позитивные результаты по части избавления организма от излишней жировой массы, при этом мышечный каркас остается без изменений. Что немаловажно, множество положительных отзывов о японской диете, с фотографиями результатов и рекомендациями, оставляют люди с разным изначальным весом. Отвес за одну неделю такого диетического режима варьирует в пределах 3-5-ти килограммов, а при выдерживании ее более продолжительных вариантов (на 13 и 14 суток) составляет 5-8 килограммов. Стоит сказать, отзывы о японской диете на 14 дней и на 13 дней в отношении их эффективности в плане похудения фактически идентичны, а причиной появления 13-ти дневной разновидности диеты, скорее всего, является желание сократить столь строгий режим питания хотя бы на 24 часа. Фото до и после 7 дней японской диетыОтзывы врачей о японской диете более осторожные. Не отрицая ее эффективности в части похудения, они предостерегают от частого использования подобных «жестких» питательных режимов (максимум 1 раз в полгода) и советуют перед началом диеты пройти полное медицинское обследование с целью выявления возможных противопоказаний к ее соблюдению. Фото до и после 14 дней японской диетыЦена диеты Учитывая весь вышеприведенный список продуктов, соблюдение двухнедельной японской диеты обойдется примерно в 2200-2500 рублей. В статье обсуждаем японскую диету. Рассказываем о ее правилах, длительности и разрешенных продуктах. Следуя нашим советам, вы узнаете о верном составлении меню и существующих противопоказаниях. Японская диета — способ похудения, позволяющий устранить до восьми кг за короткое время. Она ускоряет, стабилизирует обмен веществ, из-за чего вес начинает постепенно снижаться. Эта система похудения жесткая, основная пища в ней — белковая, при этом объем потребляемых жиров и углеводов весьма ограничен. Основные рекомендации по соблюдению японского метода снижения веса:При появлении слабости, мигрени, ломоты в теле сразу же прекращайте соблюдение этого режима питания. Во время похудения пейте достаточное количество чистой воды без газов, имеющей комнатную температуру. Вода даст чувство насыщения и обеспечивает вывод токсинов и вредных веществ. Строго следуйте меню, не меняйте продукты. Не минимизируйте количество ингредиентов, указанных в меню, а также избегайте перерывов и отклонений от него. После пробуждения натощак выпивайте 200 мл воды для улучшения метаболизма. Ешьте не позднее, чем за два часа до сна. Плавно выходите из ограниченного режима питания, старайтесь сразу же не возвращаться к вредным продуктам. Если большая часть разрешенных продуктов вам не нравится, воздержитесь от диеты. Длительность: 7, 13 и 14 дней. Не рекомендуется соблюдать диету чаще 1 раза в несколько лет. Более продолжительное следование этому рациону оказывает негативное влияние на организм, ухудшает процесс обмена веществ, а также дает толчок к развитию цепочки хронических заболеваний. Эти продукты разрешены при диете:рыба морская;яйца;свежие овощи;мясная продукция. Напитки:соки;зеленый чай;кефир;натуральный кофе. Вода:минеральная;фильтрованная;кипяченая. Другое название диеты — бессолевая. Во время нее можно сбросить до пяти-восьми кг. При плавном и правильном выходе из диеты полученный результат сохранится на длительный срок. За весь период похудения на продукты вы потратите не более двух тысяч рублей, что делает этот метод доступным. Японская диета отзывыО своих результатах похудения посредством японского метода рассказывают женщины. Ангелина, 48 летМоя мечта — идеальная фигура, но мое желание полностью не сбывается. Один раз в пару лет сажусь на японское похудение, чтобы скорректировать свой вес. Эффект есть, и сохраняется он надолго. Правда, очень трудно первую неделю сидеть на ней, а потом становится легче. Екатерина, 36 летО японской методике похудения узнала от подруги. Думала, что она будет основана на рисе и большом количестве жидкости, но не угадала. Стойко выдержала первую неделю, во время второй мне иногда казалось, что сорвусь. Избавилась от пяти кг, результат держался на протяжении 2 месяцев. Нина, 46 летНе верю я во всякие способы похудения. Пробовала японский метод, строго следовала ему, в итоге похудела на два кг. Ну разве это результат? Милена, 21 годВсю жизнь была полной, решила, хватит с меня. Хочу носить вещи, которые мне нравятся. Занималась физкультурой, но она только улучшила настроение, вес не ушел. Долго искала диету, которая бы меня полностью устроила. Остановила свой выбор на японской. Сижу на ней уже второй раз подряд и подружек своих на нее подсадила, теперь худеем коллективно. Заметно похудела, похорошела, теперь ношу размер S, а раньше был XL. Результаты до и послеНиже на фотографиях вы увидите результаты соблюдения японской диеты. Минус 20 кг. Минус 8 кг. Минус 10 кг. Японский метод похудения имеет свои плюсы и минусы. Преимущества:результат похудения сохраняется несколько лет;детоксикация организма;новый режим питания легко перенести. Недостатки:исключение соли из рациона из-за того, что она задерживает жидкость в организме;несбалансированное меню;большая нагрузка на почки. Существующие противопоказания:проблемы с эндокринной системой;наличие сердечных заболеваний и высокого давления;болезни ЖКТ, почек, печени;различные формы гастрита;беременность;грудное вскармливание;диабет, ожирение. Ниже вы найдете основное меню диеты. Важно: все овощи по желанию заправляйте подсолнечным или оливковым маслом. Меню:Понедельник — после пробуждения кружка свежеприготовленного кофе, в обед два вареных яйца, свежая капуста. Вечером отварная рыба, свежая капуста. Вторник — на завтрак кружка свежесваренного кофе с сухариком, на обед отварная рыба, свежая капуста. В вечернее время 0,2 кг мяса говядины в вареном виде и 220 мл кисломолочного напитка. Среда — после пробуждения кружка свежесваренного кофе, в обед одно сырое яйцо и 0,3 кг свежей моркови. Вечером яблоки. Четверг — на завтрак кофе, в обед жареный корень пастернака, яблоки. На ужин 0,2 кг говяжьего мяса, свежая капуста и два вареных яйца. Пятница — свежая морковь с лимоном, в обед 220 мл томатного сока и 0,5 кг отварной рыбы. Вечером рыба жареная, свежая капуста. Суббота — на завтрак кружка кофе, в обед 0,6 кг куриного мяса, свежая капуста. Вечером свежая морковь, два яйца в вареном виде. Воскресенье — на завтрак кружка чая, в обед вареное говяжье мясо, фрукты. Вечером любое меню ужина из прошлых дней. Результат: от четырех до семи кг. Ешьте в сутки только 3 раза. Первый день:Утро — свежесваренный кофе. Второй прием пищи — 220 мл сока из томатов без поваренной соли, отварная капуста с двумя вареными яйцами. Вечер — 0,2 кг жареной рыбы. Второй день:Утро — кружка кофе с хлебом из ржаной муки. Второй прием пищи — 0,2 кг рыбы вареной или жареной, капуста в отварном виде. Вечер — 0,1 кг вареного говяжьего мяса, 220 мл кисломолочного напитка. Третий день:Утро — свежесваренный кофе с кусочком хлеба из ржаной муки. Второй прием пищи — жареные кабачки. Вечер — капуста с маслом, 0,2 кг отварной говядины, два вареных яйца. Четвертый, пятый день:Утро — свежая морковь с соком из лимона. Второй прием пищи — 0,2 кг отварной рыбы, 220 мл сока из томатов. Вечер — свежие фрукты. Шестой день:Утро — свежесваренный кофе. Второй прием пищи — половина килограмма куриного мяса в отварном виде, свежие морковь и капуста. Вечер — два яйца в вареном виде, морковь с маслом из оливок. Седьмой день:Утро — зеленый чай. Второй прием пищи — 0,2 кг мяса говядины в вареном виде. Вечером съешьте продукты из ужинов прошлых дней, запрещенным является лишь третий день. Восьмой день:Утро — кружка свежесваренного кофе. Второй прием пищи — свежие морковь и капуста, полкилограмма вареной курицы. Вечером сварите два яйца, сделайте тертую морковь с маслом. Девятый день:Рацион четвертого дня. Десятый день:Утро — черный кофе. Второй прием пищи — три средних моркови, 50 г сыра, одно вареное яйцо. Вечер — 0,2 кг фруктов. Одиннадцатый день:Ешьте то же, что ели в третий день. Двенадцатый день:Утро — черный кофе с небольшим кусочком ржаного хлеба. Второй прием пищи — свежая капуста с маслом, вареная рыба — 0,2 кг. Вечер — 0,1 кг отварной говядины, 220 мл кисломолочного напитка. Тринадцатый день:Утро — натуральный кофе. Второй прием пищи — 220 мл сока из томатов, два вареных яйца, а также отварная капуста с маслом. Вечер — 0,2 кг отварной рыбы. Результат: 6-8 кг. Про мегаэффективную японскую диету знают все. Но мало кто догадывается, что у нее есть варианты, допускающие употребление совсем не диетических продуктов. Что можно есть на “японке”, читайте в статье. Японская бессолевая диета – популярная методика снижения веса, разработанная специалистами клиники ЯЭЛО (в другом варианте «Яэкс»), завоевала доверие многих женщин и мужчин благодаря своей эффективности. Принцип ее действия – низкоуглеводное, богатое белками питание, активизирующее процессы сжигания жировых отложений в организме. Традиционная японская длится 21 день: 7 дней подготовки, 14 дней диеты и выход длительностью в 4 недели. Большинство похудевших отмечает, что данная методика требует психологической подготовки и сильной мотивации. Однако результаты стоят усилий: за 14 дней («классический» вариант) можно похудеть на 5 – 15 кг – в зависимости от изначального веса. Кроме того, ключевым этапом является выход из диеты, требующий не меньшей выдержки. Если не нарушать условий, проблема лишнего веса останется в прошлом. ПлюсыЭффективное похудение за короткий срок. Доступность предусмотренных продуктов. Конкретное меню (без подсчета пищевой и энергетической ценности блюд).Три приема пищи (легко совмещать с учебой или работой).Происходит очистка организма от токсинов, поскольку на протяжении двух недель вы не употребляете сахар, алкоголь и соль. Белок присутствует в достаточном количестве – это предотвращает потерю мышечной массы. Кроме того, на переваривание и усвоение белка тратится много энергии, благодаря чему ускоряется метаболизм. МинусыНизкая калорийность рациона. Несбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов и недостаток основных витаминов, макро — и микроэлементов. Следствием этого является ухудшение состояния кожи, ногтей и волос, снижение иммунитета. Поэтому во время японской диеты необходимо принимать комплексные витамины. Отсутствие полноценного завтрака лишает организм необходимой ему в первой половине дня энергии и увеличивает риск вечернего срыва. Большие перерывы между приемами пищи. Переход к обычному питанию может обернуться быстрым возвращением веса. ПодготовкаПодготовка организма – неотъемлемый этап японской бессолевой диеты. За неделю до её начала откажитесь от фаст-фуда, минимизируйте количество сладостей, мучного и жирных блюд, сократите привычные порции на 20% — суточный калораж вашего рациона должен быть сокращен на 500 калорий. Старайтесь ужинать не менее, чем за три часа до сна и выпивать не менее 1,5 л чистой воды в сутки. После пробуждения обязательно выпивайте 250 мл воды комнатной температуры. Это активизирует метаболизм и позволит лучше перенести отсутствие завтрака в этот период. На 7 днейДень 1Завтрак: черный кофе. Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла), 200 мл томатного сока. Ужин: 150 г отварного минтая, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка оливкового масла. День 2Завтрак: тост из ржаного хлеба (15 г), черный кофе. Обед: 200 г запеченной трески, 150 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла. Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).День 3Завтрак: черный кофе. Обед: 1 вареное яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла. Ужин: 2 яблока. День 4завтрак: тост из ржаного хлеба, черный кофе. обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле, 2 яблока. ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г пекинской капусты. День 5Завтрак: 150 г тертой моркови с лимонным соком. Обед: 200 г запеченного хека, 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г запеченного хека, 150 г пекинской капусты. День 6завтрак: черный кофе. обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + морковь).ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла. День 7Завтрак: зеленый чай. Обед: 200 г отварной говядины, 200 г любых фруктов (по сезону).Ужин: любой из предыдущих вариантов. Меню на 7 дней 9-ти дневной японской диеты не отличается от 7-ми дневного варианта. День 8Завтрак: зеленый чай. Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока или 1 апельсин. Ужин: 200 г запеченного хека, 150 г пекинской капусты. День 9Завтрак: черный кофе. Обед: 200 г салата (морковь + капуста), 150 г отварной куриной грудки, 2 вареных яйца. Ужин: 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла. Продукты, необходимые для 13-ти дневной и 14-дневной японской диетыНатуральный кофе (в зернах или молотый) – 1 упаковка. Свежие яйца – 20 штук. Рыбное филе – 2 кг. Зеленый чай без ароматизаторов – 1 упаковка. Говядина – 1 кг. Куриная грудка – 2 кг. Оливковое масло. Растительное масло. Морковь – 2 кг. Капуста свежая белокочанная или пекинская – 2 – 4 штуки (в зависимости от размера).Кабачки – 1 кг. Яблоки (или другие фрукты) – 1 кг. Томатный сок (без сахара) – 2 л. Кефир – 1 л. Лимон – 3-5 штук. Ржаной хлеб – 1 буханка. День 1Завтрак: черный кофе. Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка оливкового масла), 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г отварной трески. День 2Завтрак: черный кофе и сухарик из ржаного хлеба (15 г).Обед: 200 г отварного минтая, 150 г салата (капуста + морковь + 2 чайные ложки оливкового масла).Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл томатного сока. День 3Завтрак: черный кофе и сухарик из ржаного хлеба (15 г).Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле. Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла. День 4Завтрак: черный кофе. Обед: 1 сырое яйцо, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра. Ужин: 200 г свежих фруктов по сезону. День 5Завтрак: 100 г тертой моркови + 2 столовые ложки лимонного сока. Обед: 200 г запеченной трески, 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г фруктов. День 6Завтрак: черный кофе. Обед: 300 г отварной куриной грудки, 100 г салата (капуста + морковь).Ужин: 2 вареных яйца, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла. День 7Завтрак: зеленый чай. Обед: 200 г отварной говядины, 150 г фруктов. Ужин: 2 вареных яйца, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла. День 8Завтрак: черный кофе. Обед: 250 г отварной куриной грудки, 150 г салата (морковь + капуста).Ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла. День 9Завтрак: 100 г тертой моркови + 2 столовые ложки лимонного сока. Обед: 200 г запеченного минтая, 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г фруктов. День 10Завтрак: черный кофе. Обед: 1 сырое яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра. Ужин: 200 г фруктов. День 11Завтрак: черный кофе, сухарик из ржаного хлеба (15 г).Обед: 1 жаренный на растительном масле кабачок. Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла. День 12Завтрак: черный кофе, сухарик из ржаного хлеба (15 г).Обед: 200 г запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла. Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).День 13Завтрак: черный кофе. Обед: не предусмотрен. Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка оливкового масла, 200 мл томатного сока. День 1Завтрак: черный кофе. Обед: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г отварного или запеченного хека. День 2Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе. Обед: 200 г отварного минтая, 150 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла. Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).День 3Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе. Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле. Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла. День 4Завтрак: 1 свежая морковь, черный кофе. Обед: 200 г отварного минтая, 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г любых фруктов. День 5Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона (можно разбавить водой).Обед: 200 г отварного хека, 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г любых фруктов. День 6Завтрак: черный кофе. Обед: 300 г отварной куриной грудки, 200 г салата (свежая капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь. День 7Завтрак: зеленый чай. Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока. Ужин: любой из предыдущих вариантов, кроме 3-го дня. День 8Завтрак: черный кофе. Обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь + 1 чайная ложка растительного масла. День 9Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона. Обед: 200 г отварного хека, 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г любых фруктов. День 10Завтрак: черный кофе. Обед: 50 г твердого сыра, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 1 вареное яйцо. Ужин: 200 г любых фруктов. День 11Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе. Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле. Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла. День 12Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе. Обед: 200 г отварного минтая, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла. Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира. День 13Завтрак: черный кофе. Обед: 2 отварных яйца, 200 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока. Ужин: 200 г отварного или запеченного минтая + 1 чайная ложка растительного масла. День 14Завтрак: черный кофе. Обед: 200 г отварного или запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла. Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира. Первая неделя выхода из японской диеты – чрезвычайно ответственный период. В это время организм продолжает худеть и адаптироваться к новым параметрам, поэтому важно не набрасываться на еду, а медленно вводить в рацион привычные продукты. Они должны быть исключительно натуральными. Чтобы достигнутый результат закрепился, выходить из диеты следует постепенно. Период выхода должен длиться в два раза дольше. Так, период выхода из 14-дневной японской диеты должен длиться не менее, чем 28 дней – то есть 4 недели. В первую неделю постепенно увеличивайте потребляемые порции мясных и рыбных блюд – на 50 г, овощных – на 100 г. На завтрак употребляйте каши, приготовленные на воде (гречку, овсянку, рис) и омлеты. Ваша разовая порция должна составлять около 200 г. Добавлять соль в пищу следует постепенно: в начале выхода потребляйте не более 5 г соли в день. В течение дня нужно делать 2-3 перекуса из кисломолочных продуктов и фруктов. Ужин из фруктов замените полноценным приемом пищи из овощей и белков (например, 200 г овощного рагу и куриная котлета, приготовленная на пару).Не снижайте количество белковой пищи. Питайтесь дробно (5-6 раз в день).Ориентировочное меню выхода из японской диеты на 2 неделиДень 1-3Завтрак: омлет из 2-х яиц и 150 мл молока (2,5% жирности), 1 хлебец, черный кофе. Обед: 200 г отварной говядины или 200 г запеченной трески, 100 г свежих овощей. Ужин:100 г творога (5% жирности) или 250 мл кефира (2,5% жирности) и 1 яблоко. День 4-6Завтрак: 200 г овсяной каши на воде (без сахара и масла).Перекус: 1 апельсин, 1 киви. Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 100 г свежих овощей (капуста, морковь, перец).Ужин: 200 г отварных креветок или 150 г творога (7% жирности), 1 огурец. День 7-10Завтрак: 200 г овсяной каши на воде без сахара и масла, 2 тоста (по 20 г).Перекус: 1 любой фрукт. Обед: 200 г овощного супа, 100 г отварной говядины. Перекус: 100 г натурального йогурта. Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г любых овощей, приготовленных на пару. День 8-14Завтрак: 200 г любой каши с орехами, сухофруктами и медом (не больше 1-й чайной ложки), 2 тоста (по 20 г).Перекус: 1 любой фрукт, 100 г натурального йогурта или творога (5% жирности).Обед: 200 г любого супа на нежирном курином бульоне, 150 г отварной куриной грудки, 2 свежих огурца. Перекус: 1 любой фрукт или 150 г натурального йогурта. Ужин: 200 г отварных мидий, 150 г овощного рагу. Перекус: 200 мл кефира (2,5% жирности).С зеленым чаемДанный вариант предполагает ежедневное (в течение 14-ти дней) потребление зеленого чая. Рекомендуется выбрать японский зеленый чай, так как он богат белками глютелинами и альбуминами, которые обеспечивают напитку питательность. Кроме того, содержащиеся в японском зеленом чае антиоксиданты ускоряют метаболизм. Следует выпивать около 1 литра чая в день. Во время японской диеты с зеленым чаем разрешено употреблять все овощи (кроме томатов) и фрукты (кроме бананов и винограда).День 1-й и 14-йЗавтрак: 250 мл зеленого японского чая, 150 г творога (5% жирности).Обед: 200 г тушеной капусты, 2 вареных яйца, 2 яблока, 250 мл чая. Ужин: 200 г салата (капуста + морковь + огурцы), 200 г любой отварной (или запеченной) рыбы, 250 мл чая. День 2-й и 13-йЗавтрак: 250 мл чая, 50 г твердого сыра, 2 тоста (по 20 г).Обед: 200 г пекинской капусты + 1 чайная ложка оливкового масла, 100 г отварного хека, 250 мл чая. Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + оливковое масло), 250 мл чая. День 3-й и 12-йЗавтрак: 250 мл чая, 20 г пресного печенья. Обед: 1 тушеный кабачок, 1 свежее яблоко, 250 мл зеленого чая. Ужин: 100 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + любой перец + пекинская капуста), 250 мл чая. День 4-й и 11-йЗавтрак: 200 мл чая, 150 г творога (5% жирности).Обед: 1 вареное яйцо, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка сметаны 10% жирности), 250 мл чая. Ужин: 250 мл чая и любые фрукты (не более 300 г).День 5-й и 10-йЗавтрак: 200 мл чая, 2 тоста (по 20 г) с джемом (10 г).Обед: 200 г отварного минтая, 200 мл чая. Ужин: 200 г салата (пекинская капуста + морковь + огурцы + 2 чайные ложки оливкового масла), 50 г твердого сыра, 200 мл чая. День 6-й и 9-йЗавтрак: 250 мл чая, 2 хлебца + 10 г джема. Обед: 250 г отварной говядины, 100 г любых овощей на пару, 200 мл чая. Ужин: 200 г тертой моркови (вареной или свежей), 2 вареных яйца, 200 мл чая. День 7-й и 8-йЗавтрак: 50 г твердого сыра, 250 г чая. Обед: 200 г отварной говядины, 100 г любых тушеных овощей, 200 мл чая. Ужин: 200 – 300 г любых фруктов (из разрешенных), 200 мл чая. Повторять можно не ранее, чем через год. В отличие от женщин, мужчинам требуется гораздо больше калорий. Поэтому низкокалорийное питание сильному полу противопоказаны. Так, японская диета для мужчин предусматривает потребление 1600 – 1800 калорий в сутки и не предполагает жестких ограничений. Ее рацион характеризуется сбалансированностью. Он состоит из бурого риса, рыбы и морепродуктов, овощей. Приемы пищи и сочетание ингредиентов можно варьировать по желанию. Продолжительность – 14 дней. Японская диета для вегетарианцев предусматривает замену мяса бобовыми культурами (соей, фасолью, горохом, далом), морской капустой, сыром тофу. Пример менюЗавтрак: черный кофе. Обед: 100 г сыра тофу, 150 г пекинской капусты, 1 яблоко. Ужин: 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла, 70 г отварного соевого мяса, 1 хлебец. Классический вариант противопоказан во время беременности. Однако существует её бессолевой вариант, цель которого – оздоровление организма будущей матери. Предполагается не полный отказ от соли, которая является необходимым элементом для полноценного функционирования всех систем организма, а исключение употребления соли в чистом виде – только продукты, в которых она содержится. Правила при беременностиПищу следует запекать, тушить, варить или готовить на пару. Необходимо исключить из рациона соусы, маринады, копчения, соления, жареную пищу. Нужно минимизировать потребление кондитерских изделий и макарон. Рекомендуется потреблять не более 200 г хлеба в день. Супы следует готовить на овощном, нежирном мясном или рыбном отваре. Рекомендуется потреблять исключительно нежирные сорта рыбы и мяса. Рекомендуется потреблять свежие фрукты, овощи, яйца, кисломолочные продукты, чай, сливочного масла (не более 10 г в день).Японская рисовая диета существенно отличается от японской белковой. Это более щадящая методика похудения, которая позволит похудеть на 2-5 кг за 7 дней – превышать этот срок крайне не рекомендуется. Принцип тот же, что и в белковой: из рациона должны быть исключены соль, сахар, алкоголь, а продукты необходимо употреблять в четкой последовательности. Особенность рисовой заключается в потреблении риса – природного сорбента, который эффективно очищает организм от шлаков и токсинов. Суточное меню (на 7 дней)Завтрак: 150 г отварного бурого риса, 1 яблоко (можно грейпфрут или 100 г любых свежих ягод по сезону), зеленый чай + 1 чайная ложка меда. Обед: 100 г отварного бурого риса, 100 г запеченного минтая, 100 г пекинской капусты. Ужин: 100 г отварного бурого риса, 1 вареное яйцо, зеленый чай + 100 мл молока (1,5% жирности).Необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды в сутки. Эта японская банановая диета не имеет практически ничего общего с белковой и рисовой. Появилась она благодаря вышедшей в Японии книге, в которой идет речь о банкире Хитоши Ватанабе, похудевшем на банановой на 13 кг за три месяца. Её суть заключается в потреблении неспелых бананов (1-2 плода) с чистой водой комнатной температуры на завтрак. Остальные приемы пищи (обед и ужин) могут быть привычными для вас. Дело в том, что недозрелые бананы богаты неустойчивыми крахмалами, которые являются сорбентами. Благодаря этому жир сгорает на 30% эффективнее по сравнению с другими методами. Кроме того, бананы обеспечивают длительное чувство сытости. Правила японской банановой диетыИз-за стола нужно вставать с ощущением свободного желудка. Ужинать следует не позднее 19:00.Из меню следует исключить десерты. Если хочется сладкого, можно съесть мармелад, зефир, желе, пастилу или 50 г черного шоколада, но отдельно от основных приемов пищи и не позднее 14:00.Запрещено употребление алкоголя. От сахара лучше отказаться, или заменить его медом (не более 2-х столовых ложек в день).Обязательно нужно выпивать 2 л чистой негазированной воды ежедневно. Вода должна быть комнатной температуры. Физические нагрузки выполнять не обязательно, однако они ускорят процесс похудения. Если ваш организм приучен к определенному уровню физических нагрузок (например, утренняя пробежка или фитнес три раза в неделю), то не следует увеличивать частоту и интенсивность тренировок – это может спровоцировать ухудшение самочувствия (упадок сил, головокружение, тошнота).Рекомендуется выполнять ежедневную зарядку (20-30 минут), минимум час в день ходить пешком, лифт заменить подъемом по ступенькам. Отзывы и результаты похудевшихМарина Князева, 25 лет, г. Тверь. Изменение веса: с 68 до 59 кг«Японскую диету мне посоветовала подруга. Она рассказала, что с её помощью матери удалось значительно похудеть. Этот отзыв меня особо не затронул. Но в какой-то момент я всё же поняла: пора худеть. И решила прибегнуть именно к «японке». Поначалу мне было очень сложно. Я привыкла есть сладкое, добавлять различные специи в пищу, а японка предусматривает отказ от этого. Но всё-таки я держалась. Мне хотелось доказать самой себе, что я справлюсь. Поэтому, когда хотелось сорваться, я просто шла гулять. Вторая неделя прошла относительно легко. Я старалась всё время чем-то занимать себя, чтобы не думать о пище. Так, навязчивые мысли о шоколаде практически испарились. Итог – за 13 дней я избавилась от 6 кг, а за период выхода ушло ещё 3 кг. Это испытание придало уверенности в себе!»Елена Мельниченко, 34 года, г. Курск. Изменение веса: с 74 кг до 62 кг«После рождения второго ребёнка я набрала лишний вес и долго не могла от него избавиться. В какой-то момент у меня даже началась депрессия на этой почве, поэтому я решила немедленно что-то менять. Прочитала множество отзывов о японской диете и решила рискнуть. Моей целью была возможность снова носить платья, которые висели в моем шкафу, но были мне малы. В этот период моё самочувствие было нормальным. За домашними заботами и прогулками с ребёнком о еде почти не думала. К тому же, каждое утро в течение 20 минут выполняла упражнения: приседания, наклоны. За 14 дней похудела на 9 кг! Это стало для меня приятным шоком. За это время выработала привычку питаться дробно, есть только здоровую пищу и пить много чистой воды. После окончания, в течение месяца похудела ещё на 3 кг. Моя цель – сбросить ещё 2 кг, вернуться к привычному весу».Отзывы врачей и специалистовАндрей Томилин, эндокринолог, г. Москва«Большинство женщин думает, что похудение – это эстетическая проблема, которую можно решить с помощью модных методик питания. Однако это далеко не так. Люди, которым с помощью японской диеты удается избавиться от определенного количества лишнего веса, платят за это серьезными нарушениями здоровья. Во-первых, её несбалансированность подрывает работу иммунной системы и нарушает, а не оптимизирует обменные процессы. Во-вторых, если человек привык плотно завтракать, то резкое лишение этого спровоцирует настоящую катастрофу в организме – вопреки кажущейся легкости и уходящим килограммам. В-третьих, такие явления, как запоры или расстройства пищеварения – это сигналы о серьезных нарушениях. Можно не сомневаться в том, что как только человек начнет питаться привычной пищей и вместо 200 г отварной говядины позволит себе картошечки на обед – это превратится в жировые запасы. Проблему лишнего веса нужно решать грамотно, последовательно. Для этого, как минимум, необходимо провести комплексное обследование».Екатерина Меньшова, терапевт, г. Красноярск«Выбирать диету для похудения нужно не только исходя из гастрономических предпочтений. Если вы любите рыбу – это ещё не значит, что японская вариант поможет вам похудеть. Необходимо знать потребности и особенности организма, и уж точно не лишать его всех необходимых для нормального функционирования веществ. Какими бы заманчивыми не казались обещанные результаты, помните: быстро потерянные килограммы быстро вернутся, прихватив с собой ещё и парочку «запасных». И это далеко не самое худшее, что может быть. Поэтому, прежде чем испытывать очередную многообещающую методику, подумайте об этих последствиях. Похудеть раз и навсегда вам помогут только правильное (сбалансированное) питание, спорт и гармоничные «взаимоотношения» с собственным организмом. Видео

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Pohudenie-tut.ru - Похудение тут

Подписывайтесь на Дзен-канал Похудение тут, чтобы не пропустить новые статьи!

Оригинал статьи размещен в Pohudenie-tut.ru
Оцените статью
Похудение тут
Добавить комментарий